BIKKE
BIKKE is een Scandinavisch concept, gelegen in de leukste wijk van Maastricht: Wyck. BIKKE is geïnspireerd door de new Nordic kitchen. Dat betekent dat wij zo puur, biologisch en duurzaam mogelijk koken. Belangrijk voor onze omgeving en voor onze toekomst én gewoon lekker, vinden wij.
Bij BIKKE zijn we een tikje eigenzinnig en doen we dingen net even anders. De basis is simpel, maar samen met ons team geven wij onze gerechten net even een andere twist. Quirky Scandinavian noemen wij dat.
Waar gaan we voor:
Een nieuwe Scandinavische hotspot in Wyck te worden.
Waar staan we voor:
Onze gasten op een leuke manier verrassen met gerechten uit de Scandinavische keuken, een net wat andere wijnkaart - natuur- en biologisch en kennis laten maken met de Scandinavische lifestyle.
